{"id":30091,"date":"2022-07-23T10:56:29","date_gmt":"2022-07-23T09:56:29","guid":{"rendered":"https:\/\/www.hohenlohe-ungefiltert.de\/?p=30091"},"modified":"2022-07-23T10:56:29","modified_gmt":"2022-07-23T09:56:29","slug":"handwerk-fuer-alle-dorfkaeserei-geifertshofen-bei-buehlerzell-schafft-es-unter-die-besten-20-jungunternehmen-in-baden-wuerttemberg","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.hohenlohe-ungefiltert.de\/?p=30091","title":{"rendered":"„Handwerk f\u00fcr alle“ \u2013 Dorfk\u00e4serei Geifertshofen bei B\u00fchlerzell schafft es unter die besten 20 Jungunternehmen in Baden-W\u00fcrttemberg"},"content":{"rendered":"\n

Fast 600 Unternehmen haben sich beim Landespreis f\u00fcr junge Unternehmen 2022 beworben. Der Preis ist mit insgesamt 90.000 Euro dotiert und wird vom Land Baden-W\u00fcrttemberg und von der L-Bank ausgeschrieben. Die Dorfk\u00e4serei Geifertshofen AG, B\u00fchlerzell<\/strong> hat es unter die letzten 20 Unternehmen geschafft und kann hoffen, im Herbst den Landespreis aus den H\u00e4nden von Ministerpr\u00e4sident Winfried Kretschmann zu empfangen. <\/strong><\/p>\n\n\n\n

Von Anja Johne, Redaktion Buttenm\u00fcller in M\u00fcnchen<\/em><\/p>\n\n\n\n

Nat\u00fcrliches Gr\u00fcnlandfutter, Heu und Getreide<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Sie schmeckt nach Rahm, Blumenwiese, Heu, Vanilleschote und Mandel zugleich: Heumilch kommt von K\u00fchen, die ausschlie\u00dflich nat\u00fcrliches Gr\u00fcnlandfutter, Heu und Getreide fressen und dadurch etwa 50 verschiedene Kr\u00e4uter aufnehmen. \u201eVon den guten Preisen, die sich mit Heumilchprodukten erzielen lassen, profitiert die gesamte Region\u201c, erl\u00e4utert Nadine Walter-B\u00fchler, die 2014 die Dorfk\u00e4serei Geifertshofen in B\u00fchlerzell \u00fcbernommen hat. Sie investiert viel in die traditionelle Herstellung ohne chemische Zus\u00e4tze und in die Qualit\u00e4t der verschiedenen K\u00e4sesorten. Das zahlt sich nicht nur f\u00fcr die Dorfk\u00e4serei aus: \u201eWir bezahlen unseren 14 Milchb\u00e4uerinnen und -bauern den h\u00f6chsten Milchpreis Deutschlands\u201c, freut sich die 37-J\u00e4hrige. Zudem kann sie 30 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern einen Arbeitsplatz bieten und gibt die traditionelle Hand\u00adwerkskunst an zehn Auszubildende und Studierende weiter. Bewusst will sie nicht expandieren, sondern bleibt mit ihrer Produktionsst\u00e4tte mitten im Ort. \u201eDie Milch stammt aus der Region, wir produzieren in der Region und verkaufen fast ausschlie\u00dflich in der Region\u201c, fasst die gelernte Controllerin das Leitmotiv der Dorfk\u00e4serei zusammen.<\/p>\n\n\n\n

Weitere Informationen und Kontakt:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

www.dorfkaeserei.de<\/a><\/p>\n\n\n\n

Weitere Informationen zum Landespreis f\u00fcr junge Unternehmen in Baden-W\u00fcrttemberg:<\/p>\n\n\n\n

www.landespreis-bw.de<\/a><\/p>\n

\t
\t\t \t\t\"\"<\/a> \t\t  <\/span> \t\tSende Artikel als PDF<\/span> \t\t  <\/span> \t\t \t\t \t<\/form> <\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Fast 600 Unternehmen haben sich beim Landespreis f\u00fcr junge Unternehmen 2022 beworben. Der Preis ist mit insgesamt 90.000 Euro dotiert und wird vom Land Baden-W\u00fcrttemberg und von der L-Bank ausgeschrieben. Die Dorfk\u00e4serei Geifertshofen AG, B\u00fchlerzell hat es unter die letzten 20 Unternehmen geschafft und kann hoffen, im Herbst den Landespreis aus den H\u00e4nden von Ministerpr\u00e4sident […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.hohenlohe-ungefiltert.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/30091"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.hohenlohe-ungefiltert.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.hohenlohe-ungefiltert.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hohenlohe-ungefiltert.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hohenlohe-ungefiltert.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=30091"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.hohenlohe-ungefiltert.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/30091\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":30095,"href":"https:\/\/www.hohenlohe-ungefiltert.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/30091\/revisions\/30095"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.hohenlohe-ungefiltert.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=30091"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hohenlohe-ungefiltert.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=30091"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hohenlohe-ungefiltert.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=30091"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}