{"id":29247,"date":"2022-03-05T16:41:34","date_gmt":"2022-03-05T15:41:34","guid":{"rendered":"https:\/\/www.hohenlohe-ungefiltert.de\/?p=29247"},"modified":"2022-03-05T16:45:11","modified_gmt":"2022-03-05T15:45:11","slug":"mutiger-jung-gastronom-im-kirchberger-cafe-am-markt-mitten-in-der-corona-krise-ein-eigenes-lokal-eroeffnet","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.hohenlohe-ungefiltert.de\/?p=29247","title":{"rendered":"„Mutiger Jung-Gastronom im Kirchberger Caf\u00e9 am Markt“ \u2013\u00a0Mitten in der Corona-Krise ein eigenes Lokal er\u00f6ffnet"},"content":{"rendered":"\n

Einen mutigen Schritt ist Dorian Gjoni gegangen. Mitten in der Corona-Pandemie hat er ein gem\u00fctliches Caf\u00e9 in Kirchberg\/Jagst er\u00f6ffnet. 40 Sitzpl\u00e4tze innen und bei sch\u00f6nem Wetter 20 Pl\u00e4tze drau\u00dfen hat das \u201eCaf\u00e9 am Markt\u201c in der Kirchberger Poststra\u00dfe 6. Seit September ist an sechs Tagen pro Woche mindestens von 10 Uhr bis 18 Uhr ge\u00f6ffnet. \u201eWenn G\u00e4ste da sind oder es Vorbestellungen gibt, kann ich gerne bis 22.30 Uhr aufmachen\u201c, sagt der 30-j\u00e4hrige Jung-Gastronom. Montags ist Ruhetag.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Vom Gewerbe- und Fremdenverkehrsverein Kirchberg\/Jagst<\/em><\/p>\n\n\n\n

Durchhalteverm\u00f6gen bewiesen<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u201eIch freue mich \u00fcber alle freundlichen Leute, junge und alte Menschen, einzelne Personen genauso wie Gruppen, Stammtische, kleinere Firmenevents oder Familienfeiern.\u201c Der nahende Fr\u00fchling macht ihm gute Laune. Dann kann er seine G\u00e4ste auch wieder drau\u00dfen bewirten und es sind wieder mehr Menschen in den Gassen und auf den Stra\u00dfen Kirchbergs unterwegs. Die dunklen Wintertage und die Corona-Beschr\u00e4nkungen waren f\u00fcr den jungen Selbstst\u00e4ndigen nicht einfach. Aber er bewies Durchhalteverm\u00f6gen. Jetzt freut er sich auf die Freiluftsaison und viele neue G\u00e4ste.<\/p>\n\n\n\n

Auch Barbetrieb mit vielen Cocktails<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Dorian Gjoni legt Wert auf eine gute Qualit\u00e4t der verwendeten Rohstoffe. In seiner feinen Siebtr\u00e4ger-Maschine stellt er mit viel Liebe frischen Espresso und Kaffee in vielerlei Variationen her. Es gibt schmackhafte Tees und eine reichhaltige Auswahl kalter Getr\u00e4nke. Die Kaffeebohnen stammen aus der renommierten kleinen R\u00f6sterei Hagen in Heilbronn. Hei\u00dfe Schokolade wird mit leckerem Caotina-Kakaopulver aus der Schweiz gemacht. Jeden Tag gibt es eine gro\u00dfe Auswahl an Kuchen. Wer’s lieber deftig mag, bekommt einen reichhaltigen Burger nach Wahl, f\u00fcr den kleinen Hunger gibt es immer frische Brezeln, aber auch Pommes. Bier wird vom Fass oder aus der Flasche ausgeschenkt. Im Winter gibt\u2019s zum Aufw\u00e4rmen Gl\u00fchwein und Punsch. Im Handumdrehen kann sich das Caf\u00e9 am Markt in eine Bar verwandeln \u2013 gro\u00dfe Cocktail- und Longdrink-Karte inklusive. Caf\u00e9- und Barbetrieb \u2013 beides macht dem jungen Gastwirt Spa\u00df. Er unterh\u00e4lt sich gerne mit seinen G\u00e4sten.<\/p>\n\n\n\n

„In Albanien trinken die Leute meistens starken Espresso“<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Seit 2015 lebt Dorian Gjoni Deutschland. Die deutsche Sprache beherrscht er schon sehr gut. Der freundliche Mann wohnt derzeit noch in Crailsheim, sucht aber eine Wohnung in Kirchberg. Geboren und aufgewachsen ist er in der Stadt Kukes in den Bergen Nordalbaniens. Das dortige Gymnasium besuchte er bis zum Abschluss mit Hochschulreife. Studiert hat er nicht. Nach der Schule hat er in seiner Heimatstadt als Kellner in einem Caf\u00e9 gearbeitet. Dann zog es ihn zum Arbeiten nach Deutschland. \u00dcber die Kaffee-Kultur in seiner s\u00fcdeurop\u00e4ischen Heimat sagt er: \u201eIn Albanien trinken die Leute meistens starken Espresso, manche auch einen Schnaps dazu.\u201c Cappuccino werde vor allem von Frauen getrunken. F\u00fcr viele Menschen sind die Caf\u00e9s wichtige Treffpunkte. Oft machen die Lokale schon morgens um 5 Uhr auf. Das sei hier in Deutschland noch anders, k\u00f6nne sich aber auch \u00e4ndern. Er will alles daf\u00fcr tun, dass die G\u00e4ste gerne in sein Caf\u00e9 am Markt in Kirchberg kommen.<\/p>\n\n\n\n

Vorbestellungen und Kontakt:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Caf\u00e9 am Markt, Kirchberg\/Jagst, Poststra\u00dfe 6, P\u00e4chter Dorian Gjoni, Telefon 0162-9426979<\/p>\n

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